Seguramente habrás oído hablar de la marca Heura, creada por la startup española Foods For Tomorrow, una empresa que elabora alternativas muy innovadoras a la carne y al pescado empleando ingredientes naturales y saludables.
Cada una de las opciones 100% vegetales de Heura promete ser el comienzo hacia el futuro de una alimentación libre de animales en el plato, sin tener que renunciar a la comida sabrosa y de calidad, accesible a todo tipo de público.
Aunque genéricamente llamamos Heura a sus bocados tipo pollo, que son su primera creación, esta marca tiene muchas otras elaboraciones a partir de diferentes proteínas vegetales en el mercado.
La gama de productos Heura
La marca española ha ido lanzado al mercado sus sucesores a la proteína animal muy novedosos y a día de hoy siguen en proceso de crecimiento y expansión por Europa.
Ofrecen distintas alternativas a las carnes de pollo, ternera o cerdo elaboradas con proteína de soja o de guisante, fuentes de proteína vegetal muy importantes y mucho más saludables y éticas con el medio ambiente y los animales.
Bocados Heura Originales, Especiados y Mediterráneos
Elaborados a partir de proteína de soja, con sabores y texturas idénticos a la carne de pollo. Cada sabor está condimentado con diferentes especias y son perfectos para hacerte unos tacos, añadir a un guiso, o como complemento de un arroz o un plato de pasta.
Un ingrediente muy versátil en la cocina para sustituir la carne de pollo en cualquier receta.
Información nutricional e ingredientes
Para la elaboración de estos bocados se utilizan pocos ingredientes y de alta calidad, siempre con AOVE, sin conservantes ni colorantes artificiales.
Son aptos para personas celíacas, ya que no contienen gluten, el único alérgeno presente es la soja.
Por el valor nutricional de su materia prima lo consideramos un producto saludable, dentro de la categoría de procesados. La soja que se emplea es libre de GMO, alta en fibra y una buena fuente de vitaminas. Además de tener hierro y fibra, están enriquecidos con vitamina B12, son bajos en grasas y libres de colesterol.
Envase de 160 gr de producto. Precio aprox. 3,99 €18,4 gr de proteína por cada 100 gr
Tiras Originales Heura
Comparten los mismos ingredientes, sabor y textura con los bocados originales y solo cambia su formato.
Estas son unas tiras muy versátiles con forma rectangular que van perfectas para elaborar fajitas o poner en un wok con verduras, o por encima de una pizza.
Elaboradas a partir de soja, sin gluten y sin conservantes y también enriquecidas con vitamina B12, lo que es un plus para veganos y personas con dietas basadas en plantas.
Se cocinan vuelta y vuelta en una sartén con un poco de aceite hasta que se queden doraditas por ambos lados.
Envase de 160 gr de producto. Precio aprox. 3,99 €19,70 gr de proteína por 100 gr
Nuggets Originales
Estos nuggets veganos son una de sus creaciones más sorprendentes e idénticos a los que se elaboran con carne de pollo, no hay diferencia en sabor ni en la textura. Tienen un rebozado crujiente muy rico y un interior suave.
Se pueden dorar en la sartén con un poco de aceite o en la freidora de aire y son una opción deliciosa para una comida rápida en casa al gusto de niños y adultos.
Envases de 180 gr. Precio aprox. 3,99 €11 gr de proteína por cada 100 gr
Burger Heura
Una hamburgesa plant based saludable y sabrosa con un sabor que recuerda a la carne pero sin ingredientes de origen animal.
Su componente principal es la proteína de guisante texturizado, a la que se añaden diferentes especias con un resultado tierno, jugoso y muy parecido al sabor de la carne de ternera, al cocinarla en la sartén suelta un olor intenso como a barbacoa. Una hamburguesa perfecta para los que echan de menos el sabor de la carne.
Están enriquecidas con vitamina B12, no llevan aceite de palma, ni soja, ni gluten y para dar el color y la textura carnosa se emplea un concentrado vegetal de remolacha, zanahoria y manzana.
Envases de 2 unidades x 220 gr con 15,1 gr de proteína por cada 100 gr de producto. Precio aprox. 4,49 €
Pizza Heura
Una pizza al horno de piedra con masa fina de masa madre que lleva verduras, queso vegano y bocados Heura tipo pollo, además de AOVE y enriquecida con vitamina B12.
Una alternativa de calidad a otras pizzas congeladas. Lleva una cantidad bastante suculenta de bocados tipo pollo por encima, y proporción justa de verduras (pimiento rojo, calabacín y cebolla asada), buena salsa de tomate y un queso 100% vegetal que se derrite bien una vez pasado por el horno.
Peso 355 gr y precio aprox. 4,49 €Proteína 7,7 por cada 100 gr
Albóndigas Originales
Las albóndigas, o meatballs de Heura, son el sustituto perfecto de las albóndigas caseras tradicionales, mucho más saludables e igual de sabrosas.
Su textura es espectacular y realmente cuesta creer que están elaboradas con ingredientes vegetales, ya que su apariencia y olor son idénticos a las que se hacen con ternera. Están hechas con proteína de soja texturizada, son tiernas y muy versátiles, para hacerlas con tu salsa casera favorita o añadir a un plato de pasta.
También vienen enriquecidas con hierro y B12, llevan aceite de girasol y polvo de remolacha que les proporciona un color rojizo.
Se comercializan en cajas de 208 gr que contienen 12 unidadesProteínas 13,30 gr por cada 100 gr. Precio aprox. 4,49 €
Salchichas Originales
La alternativa perfecta para sustituir a las salchichas convencionales en cualquier tipo de elaboración.
Van perfectas a la parrilla, en una barbacoa o en la sartén vuelta y vuelta, y son el complemento ideal para tus platos de arroz o verduras, para comer solas o hacerte un perrito caliente.
Se elaboran con proteína de soja y AOVE virgen extra y su sabor cárnico y textura también están muy logrados. Huelen a carne al cocinarlas y gustan a pequeños y mayores.
Se comercializan en cajas de 216 gr y vienen 4 unidades14,3 gr proteína por cada 100 gr. Precio aprox. 3,99 €
Choriburger Original
La primera hamburguesa vegana del mundo con sabor a chorizo y hecha en España.
Una burger vegetal muy conseguida en sabor, jugosidad y textura, con el color rojizo que recuerda al chorizo y perfecta para tus barbacoas de verano, o para prepararte un bocadillo, con un poco de salsa chimichurri en el pan queda espectacular.
El sabor recuerda mucho al chorizo tradicional y tiene el aspecto grasiento característico de este ingrediente, gracias a sus componentes y colorantes naturales a base de plantas, con un resultado más beneficioso y libre de colesterol.
Sus componentes también son saludables, el principal es el concentrado de proteína de soja, también lleva aceite de karité y AOVE, concentrado de rábano y zanahoria, extracto de pimentón y está enriquecida con hierro y B12.
Envases de 2 x 110 gr. Precio aprox. 4,50 €15 gr de proteína por cada 100 gr
No te pierdas el último lanzamiento de la marca: Heura lanza su primer pescado vegetal en España
¿Cómo cocinar los productos Heura?
En cada uno de sus productos se especifica la forma correcta de cocinarlos, pero normalmente se ponen en una sartén con un poco de aceite y se cocinan unos minutos por cada lado hasta que queden listos para comer.
No hace falta añadir mucho aceite y también pueden freírse en una freidora de aire o cocinarse al horno.
¿Dónde comprar y probar Heura?
Cada día se amplían sus puntos de venta por toda España y fuera del país. Además de poder comprar estos productos en tiendas especializadas en alimentación vegana, también la tienen en algunos supermercados, herbolarios y grandes superficies.
Igualmente, hay restaurantes veganos y con opciones que ofrecen platos elaborados con Heura en su carta. Algunas cadenas de comida rápida como Pans and Company dispone de bocadillos vegetales con Heura, Las Mums especializada en empanadas argentinas, también ofrece opciones de la marca, y hamburgueserías como Hype o The Fritzgeland tienen opción de hamburguesa vegetal con Heura.
Localiza tu punto de venta o restaurante más cercano desde aquí: Dónde encontrar productos Heura
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