¿Tienes un restaurante en Madrid y quieres incluir opciones 100% vegetales, pero no sabes por dónde empezar?
Mi servicio de mentoría personalizada es justo lo que necesitas
Soy Carolina, creadora de Rutas Veganas, la guía de las mejores opciones veganas de Madrid. Llevo más de 20 años sin consumir productos de origen animal, y cada vez es más fácil encontrar opciones a base de plantas en Madrid, gracias al crecimiento de los restaurantes veganos. Sin embargo, no sucede lo mismo con los restaurantes convencionales, que aún no se han atrevido a dar el paso de incluir alternativas 100% vegetales que sean nutritivas y de calidad.
Estas opciones no solo son atractivas para personas veganas, sino también para quienes desean reducir su consumo de proteína animal por motivos de sostenibilidad o salud, como los flexitarianos.
Además, son ideales para familias y grupos de amigos con algún miembro vegano, así como para aquellos con alergias o intolerancias a alérgenos muy comunes como la lactosa o el huevo.
Con mi acompañamiento, aprenderás a crear recetas deliciosas, accesibles y fáciles de incorporar a tu menú, sin perder la esencia de tu cocina ni gastar demasiado tiempo o recursos adicionales.
Si tienes un restaurante especializado en arroces, pizzas, pastas, comida saludable, fast food o platos tradicionales, podrás añadir versiones vegetales de tus platos estrella, aumentando tu clientela y destacando frente a la competencia.
Promoción de tu nueva carta plant based
No se trata solo de ofrecer buenos platos: también te ayudo a darles visibilidad. Te proporcionaré un plan de marketing de contenidos adaptado a tus redes sociales, junto con estrategias efectivas para difundir tus nuevas opciones entre tu comunidad.
Con mi apoyo, atraerás nuevos clientes, fidelizarás a los actuales y te posicionarás como un restaurante inclusivo y comprometido con la alimentación vegetal.