Muchos restaurantes y cafeterías están elevando el listón al ofrecer no solo una experiencia culinaria excepcional, sino también por darle importancia a la creación de un ambiente único y especial en sus establecimientos.
Una decoración bonita, junto con una presentación cuidada de los platos o utilizar una vajilla especial, puede ser el motivo por la que más gente quiera acercarse a conocer el restaurante, hacerse fotos y compartir su vivencia con amigos y familiares.
Aquí te presentamos cuatro establecimientos en Madrid que no solo ofrecen buena cocina a base de plantas, sino que también destacan por su decoración única y original, asegurando una experiencia que te hará desear compartir cada detalle.
1.- FREEDOM CAKES – Diner americano y vegano en la Puerta del Sol
En pleno centro de Madrid encontramos este restaurante de fast food norte americano en versión plant based que abre durante todo el día y también tiene tartas y enormes batidos para disfrutar a cualquier hora.
Rebosa de personalidad con sus neones, sus placas de la popular Ruta 66 o sus coloridas paredes en rosa y amarillo, su decoración cambia en fechas especiales como Halloween o Navidad incluyendo algunos platos temporales para festejar estos días.
Empezaron como la primera pastelería vegana de Madrid, ahora añaden platos salados como hot dogs, hamburguesas y menú del día en un espacio muy original y diferente al resto de locales de la zona.
📌Calle Cádiz 7 – Metro Sol
2.- DISTRITO VEGANO – Un lujo para todos tus sentidos
Un espacio sofisticado decorado al estilo de un invernadero que invita a una comida o cena reposada y sin prisas, con buenas recetas de platos tradicionales e internacionales veganizados.
El local es bonito desde la fachada, donde te recibe con unas grandes cristaleras de hierro forjado rodeadas de plantas, más vegetación y mucho color verde en su interior con paredes de ladrillo visto, grandes espejos y una barra rugosa dorada iluminada como contraste.
Sus platos están cuidadosamente presentados y sus opciones de repostería vegana casera son tan bonitas que es imprescindible fotografiarlas antes de disfrutarlas.
Un sitio ideal para desayunar un buen café ecológico tranquilamente en el centro, con alguna de sus alternativas dulces o saladas y para una cena romántica en pareja. Recientemente han incluido una carta de coctelería vegana de autor con bebidas muy originales.
📌Calle Conde de Romanones 10 – Metro Tirso de Molina
3.- MUDRÁ – Alta cocina plant based en el barrio de Salamanca
Restaurante de comida saludable donde todo está cuidado al detalle y sus platos se presentan con un gusto exquisito.
El lugar es acogedor y minimalista, con paredes en tonos pastel y una iluminación delicada que invita a relajarse y disfrutar de cada una de las recetas ideadas por el reconocido chef neoyorkino Matthew Kinney.
Cada plato se presenta con un emplatado de lujo en una vajilla elegante y moderna y aparece en la Guía Michelín como restaurante recomendado.
📌Calle Recoletos 13 – Metro Recoletos
4.- SUPERCHULO- Dos locales vegetarianos con opciones 100% vegetales
Su local de Malasaña es elegante y acogedor, decorado con plantas, tiene las paredes pintadas de color rosa empolvado, cada mesa tiene una iluminación diferente y sus platos se sirven en una vajilla muy bonita.
El segundo espacio situado en la Gran Vía madrileña está ambientado como si fuera una casita de madera sobre un árbol, con un enorme tronco que preside la estancia, exuberante vegetación y vistas a la calle. Un sitio ideal para desconectar del bullicio del centro y disfrutar de un colorido brunch en cualquier momento del día y de la semana.
✔️ Aquí encontrarás comida sana y colorida bajo su lema: cuenta colores y no calorías.
❌ No encontrarás comida aburrida, enlatada, frita ni cocinada con microondas.
📌Calle Fuencarral 74 y Gran Vía 55 -VEGETARIANO
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