Opciones asiáticas 100% vegetales para comer y comprar en Madrid
La comida asiática siempre ha estado muy presente en la gastronomía de Madrid, donde hay muchos restaurantes chinos, tailandeses y japoneses por todos los barrios y su cocina típica tradicional, suele gustar a todo tipo de público.
También tenemos cada vez más tiendas especializadas en comida oriental, con productos asiáticos que no se venden en otros comercios y con muy buenos precios. Encontramos tofu muy económico, frutas y verduras exóticas, muchos tipos de té y otras bebidas novedosas, algas, salsas y hasta alguna opción dulce, como son los famosos mochis.
En este post hemos recopilado las opciones de comida oriental aptas para veganos que hemos encontrado en Madrid. Aquí encontrarás muchas propuestas a buen precio para salir a comer fuera o pedir a domicilio y también los ingredientes más típicos de estos países, para cocinar tus recetas con un toque asiático.
RESTAURANTES asiáticos con opciones para veganos en Madrid: Comida china, japonesa y filipina
Los amantes del buen sushi vegetal están de suerte, en Madrid tenemos opciones en restaurantes veganos y no veganos que ofrecen delicioso sushi fresco sin pescado ni ningún otro ingrediente animal.
En nuestro post SUSHI VEGANO EN MADRID, encontrarás muchas alternativas para comer en restaurantes por toda la capital o pedir que te lo lleven a casa. Propuestas de sushi recién hecho, acompañado de distintos vegetales y condimentos, una opción ideal para comer ligero y saludable cualquier día de la semana.
FINA FILIPINA VEGGIE -AHORA CON FORMATO POP UP (visitar sus redes socialespara más info) -VEGANO
Comida asiática súper sabrosa que puedes pedir a domicilio o disfrutar dentro de la zona gastro del Mercado de Barceló.
Aquí puedes probar unas deliciosas gyozas caseras rellenas de verduritas, curry tailandés, una hamburguesa con pan chino frito, o su creación más sorprendente: el bao relleno de pulled pork de setas, con bacon vegano ¡y churros! Apúntatelo porque no lo encontrarás en ningún otro sitio, y esta original propuesta está gustando mucho.
En cuanto a los postres, pregunta por las opciones disponibles cada día, son caseros y también están muy ricos.
Lo catalogamos como vegetariano, aunque toda su oferta es vegana menos algún postre, no te preocupes porque las opciones vegetarianas están indicadas, y si tienes dudas puedes preguntar a su personal que es muy amable.
Aquí puedes comer buen sushi elaborado al momento, aparte de un montón de carnes vegetales cocinadas en distintas salsas y con diferentes texturas, tipo ternera, cerdo o pollo, pero cien por cien vegetal. La misma comida que encontrarías en cualquier restaurante chino de Madrid, sin ingredientes animales: noodles, tofu, arroz chino, rollitos, ensaladas, sopas chinas y frutas exóticas de postre.
También tenemos un vídeo de nuestra visita a este buffet vegano del centro de la capital que puedes ver.
Sus precios a día de hoy: Buffet de medio día 9,50 € y buffet de noche 10,95 €
TAKE AWAY -DELIVERY
YOSHI HOKKAIDO- 📌Calle Menéndez Pelayo 9 - Metro Príncipe de Vergara -MAPA -VEG FRIENDLY
Este restaurante japonés situado frente al parque de El Retiro es un local convencional que ofrece una carta completamente vegetal y bastante variada que puedes solicitar.
Tienen tofu glaseado, tallarines con distintas verduras, pinchos de setas shiitake, sushi y varios postres veganos.
Dentro de los menús del día hay opciones veganas para comer entre semana y menús degustación para varias personas completamente a base de vegetales.
Puedes acceder a su carta completa desde aquí: Carta de Yoshi Hokkaido
OKASHI SANDA -📌Calle San Vicente Ferrer 22 -Metro Tribunal -MAPA -VEG FRIENDLY
Restaurante japonés con una extensa carta de opciones veganas, vegetarianas y otras que pueden veganizarse bajo petición, todo con alternativas libres de gluten.
Comida japonesa sabrosa y de calidad para todos los públicos, en un local muy agradable, acogedor y luminoso en el corazón de Malasaña.
Tienen gyozas artesanales, sopa de miso blanco, croquetas con nata vegetal y huevo de lino, bocados de pollo vegano marinados en salsa de soja o unas sugerentes bolitas rellenas de pulpo vegano, un plato de street food asiática típica de la región de Kansai.
Algunos postres también son veganos, tienen helados sin ingredientes animales, galleta de té matcha y cacahuete con chocolate o una tarta de queso sin queso.
Todas las opciones veganas están marcadas en cada carta, al igual que las opciones sin lácteos y sin gluten.
TAKE AWAY -DELIVERY -OPCIONES SIN GLUTEN
RAMEN SHIFU -📌Varias localizaciones por todo Madrid, a consultar en su web -VEG FRIENDLY
Carta con muchas opciones veganas indicadas en cada plato. Tienen noodles, arroz y ramen con Heura y también ensalada de alga wakame, edamame y gyozas veganas rellenas de repollo.
RAMEN KAGURA -📌Varias localizaciones en Madrid a consultar desde su web -VEG FRIENDLY
Auténtico ramen para disfrutar en cualquiera de sus locales o para pedir a domicilio con opciones de ramen vegano elaborado con leche de soja. Además, tienen edamame, arroz blanco, tofu frito y sushi.
XIONGZAI -📌Varias localizaciones en Madrid -VEG FRIENDLY
Restaurante chino con algunas opciones aptas para personas veganas como tallarines de verduras, fideos chinos, edamame, bao vegano, rollitos de vegetales, platos de setas salteadas o tofu.
En su carta aparecen todos los alérgenos y el símbolo de vegetariano y vegano.
UDON -📌Varias localizaciones en Madrid -VEG FRIENDLY
Tienen opciones veganas en muchos de sus platos, aparte de ensalada de algas y edamame, que puedes pedir para acompañar cualquier comida, ofrecen un ramen vegano con Heura, caldo de verduras, bambú, pak choi y maíz.
También hay vegan miso soba, fideos de trigo sarraceno con Heura, verduras y leche de coco, vegan karee con tofu o un salteado de proteína vegetal Heura con setas, zanahoria y salsa teriyaki.
YAN KEN PON -📌Varias localizaciones -VEG FRIENDLY
Ramen vegano con algas, espinacas, tofu frito, enoki y brotes de rábano. Además de ensaladas de algas, arroz blanco, sopa de miso apta para veganos, plato de tofu frito o arroz con vegetales
TIENDAS de comida asiática con opciones 100% vegetales en Madrid
En nuestro post PRODUCTOS VEGANOS EN TIENDAS ASIÁTICAS, te contamos los mejores ingredientes que puedes comprar en estos establecimientos de Madrid.
Productos orientales de calidad y con precios económicos. Siempre tienen tofu muy barato, algas, yuba, jackfuit o gyozas congeladas, y en algunas tiendas también traen sus verduras y frutas como pak choi, tamarindo, fruta del dragón o bayas chinas, además de especias que no encontrarás en otras tiendas y muchos productos fermentados saludables (umeboshi, salsas de soja, miso...)
En nuestro artículo también te dejamos algunas direcciones muy útiles para que puedas comprar todos estos ingredientes orientales.
NAN YEA MARKET- 📌Calle Estudios 7 -Metro Tirso de Molina o La Latina -MAPA -TIENDA VEG FRIENDLY
Tienda de alimentación situada en el barrio de La Latina donde ofrecen un amplio surtido de productos aptos para veganos. Rubén, uno de sus dueños, nos hizo un tour y nos enseñó algunas opciones cien por cien vegetales de su establecimiento y comidas muy novedosas y sorprendentes que no conocíamos.
Además, venden utensilios para elaborar sushi en casa, panko, productos de otras partes del mundo, muchas cervezas y bebidas internacionales, zona ecológica y un mostrador con comida china para llevar elaborada por ellos con las opciones veganas marcadas en verde: fideos chinos con verduras, empanadillas vegetales, tofu frito y arroces, siempre tienen un montón de opciones sin ingredientes animales. Para cuando te apetezca comer algo casero y sabroso, sin gastar mucho y sin tener que cocinar.
Te dejamos un vídeo de nuestra visita a Nan Yea Market para que veas la variedad ingredientes asiáticos que puedes encontrar aquí. Además, son muy amables y te ayudan si tienes cualquier duda sobre algún producto y en caso de intolerancias o alergias.
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