El chorizo vegano es un embutido cien por cien vegetal con todo el sabor y la textura del chorizo de toda la vida, pero sin ingredientes de origen animal, sin colesterol y mucho más ligero. Admite muchas elaboraciones y usos diferentes, y es una opción ideal para hacer una barbacoa, prepararte un bocadillo o poner en tus platos de pasta o pizzas.

Afortunadamente, tenemos muchas alternativas disponibles para comprar este embutido vegetal en tiendas veganas, y también lo podemos elaborar en casa de forma fácil y económica, te dejamos una receta genial al final del post.

🌱 Deliciosos chorizos 100% plant based para todos tus platos veganos

1.- Chorizo vegano con calabaza de Calabizo

Chorizos veganos Calabizo. Foto: Calabizo

Embutido vegano elaborado con calabaza y otros ingredientes vegetales ecológicos, con todo el sabor del chorizo tradicional y perfecto para añadir a tus cocidos veganos.

✔️ Disponibles en versión dulce o picante y en packs de 3 y 6 unidades

✔️ Libres de gluten

✔️ No necesita frío

Permite un montón de recetas diferentes, ya que puede cocinarse o comerse en crudo, va perfecto para añadir a un guiso casero de legumbres, para hacer gachas, tortillas, pasta y pizzas. Aquí te dejamos unas deliciosas ideas para probarlo de varias formas: Recetas con Calabizo

Dicen de él que es el chorizo vegano que sabe a chorizo de verdad y estamos totalmente de acuerdo, además de resultar muy sabroso, todos los ingredientes que contiene son muy saludables.

Está a la venta en la mayoría de tiendas veganas de toda España y también se puede adquirir online desde su propia web.

👉 Precio 3 unidades: 6,75€ y 6 unidades: 11,95€

2.- Queso vegano con Calabizo de Veggie Karma

Queso vegano con chorizo vegetal — Queso vegano con chorizo Calabizo. Foto: Veggie Karma

Este queso semicurado se elabora con altramuces y anacardos fermentados y un toque de chorizo Calabizo que le da un gusto muy especial.

Es un queso vegano perfecto para preparar un aperitivo original y diferente.

✔️ Sin gluten, raw, ecológico, muy nutritivo, sin colesterol y sin lactosa.

Elaborado con ingredientes saludables y con una capa exterior crujiente de semillas de amapola.

Lo puedes comprar a través de su web y también se vende en algunas tiendas veganas.

Este queso es uno de nuestros favoritos y nos encanta ponerlo en comidas familiares para sorprender a veganos y no veganos.

👉 Queso de 200 gr y precio 13,00€

3.- Hamburguesa de chorizo o Choriburger de Heura

Hamburguesa de chorizo Heura. Foto: Heura

La primera hamburguesa vegana con sabor a chorizo hecha en España.

De textura muy jugosa, color ligeramente rojizo y un sabor idéntico al chorizo de toda la vida, ¡te costará creer que sea cien por cien vegetal!

Elaborada con ingredientes saludables, a base de soja y AOVE, alta en proteínas (15 gr por cada 100), enriquecida en hierro y vitamina B12, y además está libre de gluten.

Se venden en paquetes de 2 unidades y se cocina en la sartén vuelta y vuelta, unos 5 minutos con un poco de aceite, también puedes hacerlas en tus barbacoas.

✔️ Una combinación genial de comida rica, sana y libre de crueldad.

Heura comercializa además, unas salchichas al estilo de los chorizos veganos tradicionales disponibles en tiendas especializadas y grandes superficies.

👉 Paquete de 2 choriburgers x 110 gr unidad. Precio aprox: 4,50€

4.- Salchichas estilo chorizo de Linda McCartney

Salchichas veganas sabor chorizo de Linda McCartney. Foto: Linda McCartney Foods

6 salchichas a base de proteína de soja y pimiento rojo con un sabor muy logrado, textura similar y muy agradables para comer en aperitivos, a la parrilla o a la plancha.

Esta marca lleva muchos años en el mercado y se caracteriza por ofrecer exquisitos productos plant based de gran calidad, con una cuidada selección de sus ingredientes y aptos para todo tipo de público.

✔️ Ideales para hacerte un choripán vegano, imitan al sabor de la carne de cerdo, pero sin ningún ingrediente animal y, por tanto, libres de colesterol.

De aspecto similar a un chorizo a la brasa, jugoso y perfecto para acompañar unas patatas, o añadir a tus platos de pasta.

Algunos de los productos de Linda McCartney se venden en tiendas veganas de Madrid y se pueden encontrar fácilmente online por toda España.

👉 Paquete de 300 gr con 6 unidades. Precio aprox: 5,40€

5.- Sobrasada cien por cien vegetal con sabor a chorizo de Avus

Sobrasada vegetal Avus — Untable vegetal sabor chorizo Avus. Foto: Avus

✔️ Untable con sabor a chorizo vegano, buenísimo y a buen precio.

Esta sobrasada vegana se elabora a base de patata, margarina, especias, ajo, AOVE y vinagre de manzana. Ingredientes muy básicos que consiguen un resultado espectacular.

Para su elaboración no se utilizan colorantes ni conservantes artificiales, lo que la convierte en una opción sabrosa y saludable que permite disfrutar del auténtico sabor de la sobrasada mallorquina en versión plant based.

Ideal para hacer aperitivos y canapés, añadir a tus bocadillos o para organizar un picoteo vegano en celebraciones y comidas familiares.

👉 Tarrina de 225 gr. Precio aprox: 3,50€

6.- Chorizo vegano en lonchas de Wheaty

Las lonchas de chorizo Wheaty se elaboran a partir de seitán (gluten de trigo), y se presentan en finos loncheados ligeramente picantes.

✔️ Listas para prepararte un sabroso bocadillo de forma rápida o para añadir a una pizza, sándwich o ensalada.

Están secadas al aire y su textura está muy lograda, entre sus ingredientes encontramos aceite de coco, salsa de soja, pimentón y levadura nutricional.

La marca Wheaty fabrica en Alemania alternativas veganas a productos cárnicos con ingredientes orgánicos y se pueden adquirir en muchas tiendas veganas por toda España.

👉 Paquete de 80 gr. Precio aprox: 3,65€

7.- Pizza de chorizo vegano de Vegandeli

Pizza de chorizo vegano Vegandeli. Foto: Vegandeli

Mezcla de ingredientes muy rica y lograda para esta pizza vegana artesana que lleva chorizo y queso azul vegano, con el toque picante de los trozos de chorizo mezclados con la suavidad del queso fundido que hacen de esta pizza un bocado irresistible.

✔️ La encontramos en la tienda Onlyvegan, que realiza envíos a domicilio por toda España y se puede comprar también desde la web de los fabricantes.

Las pizzas veganas de esta marca son de buen tamaño y gustan a todo tipo de público. No llevan aceite de palma ni tampoco ingredientes modificados genéticamente y están deliciosas.

👉 Pizzas de 310 gr. Precio aprox: 6,95€

8.- Receta de chorizo vegano casero

Si te gusta cocinar y quieres hacer tus propios chorizos veganos caseros, te dejamos una receta muy sencilla del blog de Jenny Rodríguez.

Receta de chorizos veganos caseros — Receta de chorizos veganos de Jenny Rodríguez

Estos chorizos vegetales son muy fáciles de preparar y los puedes mantener en la nevera durante varios días para hacerte un bocadillo de chorizo cuando te apetezca, añadir a un plato de macarrones o prepararte un buen cocido o fabada con chorizo vegano casero.

Quedan muy ricos y puedes darle un toque picante o ahumado si te gusta, según el pimentón que prefieras añadirle.

Hay muchas maneras de disfrutar de todo el sabor del chorizo sin emplear ingredientes de origen animal que puedes incorporar a tu alimentación habitual, estas son solo algunas ideas, pero en el mercado ya se encuentran fácilmente más opciones.

Con estas alternativas verás que no echarás de menos el sabor del chorizo tradicional y que, incluso en su versión plant based, es igual de sabroso y mucho más saludable.